DIETA SANGUINEA

Dieta sanguínea é a classificação dos alimentos de acordo com o grupo sanguineo.

A dieta do tipo sanguíneo foi desenvolvida pelo médico naturopata Peter J. d'Adamo e publicada no seu livro "Eat right for your type" (Alimente-se corretamente de acordo com seu tipo de sangue), publicado em 1996 nos Estados Unidos da América.

Basicamente, esta dieta segue a premissa de que cada grupo sanguíneo (A, B, AB e O) deve ingerir alimentos específicos. Para cada grupo sangüíneo, os alimentos podem ser classificados como:

 Benéficos: alimentos que previnem e tratam doenças;
Neutros: alimentos que não previnem doenças, porém, também não prejudicam à pessoa;
Nocivos: alimentos que podem agravar ou causar danos à pessoa.

Sangue tipo O

 

São carnívoros com aparelho intestinal forte e necessitam comer proteínas animais diariamente, caso contrário, estão propensos a desenvolver doenças gástricas como úlceras e gastrites devido à alta produção de sucos gástricos.

Alimentos benéficos

• Carnes: bovina, ovina, vitela, cordeiro
• Peixes: bacalhau, badejo, sardinha, linguado, salmão
• Laticínios: queijo de leite de cabra, queijo de soja
• Frutas: ameixa, nozes, figo, semente de abóbora
• Verduras: batata-doce, couve, quiabo, cebola, abóbora, brócolis, espinafre, alface romana, acelga, salsa
• Cereais: pão de trigo germinado (pão-dos-essênios)
• Outros: azeite

Alimentos Neutros

• Carnes: frango e peru
• Peixes: atum, camarão, lagosta
• Laticínios: muçarela, manteiga, minas frescal
• Frutas: noz-pecã, castanhas, avelã, pinha
• Verduras: berinjela, abobrinha, agrião, inhame, repolho
• Cereais: farelo de arroz, arroz, centeio, tapioca, aveia
• Outros: óleo de canola

Alimentos Nocivos

• Carnes: suína
• Peixes: caviar, salmão defumado, polvo
• Laticínios: creme-de-leite, iogurte, leite (integral ou magro), a maioria dos queijos, sorvete
• Frutas: laranja, morango, coco, amora, amendoim, castanha-do-pará, pistache, castanha-de-caju, abacate
• Cereais: trigo e milho
• Outros: óleo de milho, óleo de amendoim

Sangue Tipo A

 

São vegetarianos com aparelho intestinal sensível e têm dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.

Alimentos Benéficos

• Carnes: evitar carnes vermelhas
• Peixes: bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, truta
• Laticínios: tofu
• Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco
• Verduras: abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura, alcachofra, cebola
• Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja
• Outros: alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá verde, café, vinho tinto

Alimentos Neutros

• Carnes: frango e peru
• Peixes: atum, pescada
• Laticínios: iogurte, muçarela, ricota, iogurte com frutas, coalhada, minas frescal
• Frutas: melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, quivi
• Verduras: agrião, chicória, milho, beterraba
• Cereais: fubá, flocos de milho, cevada
• Outros: açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda seca, noz-moscada, manjericão, açúcar mascavo, orégano, canela, hortelã, salsa, sálvia

Alimentos Nocivos

• Carnes: bovina, ovina, suína, cordeiro, pato, vitela
• Peixes: mexilhão, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra, lagosta, camarão, caranguejo.
• Laticínios: creme-de-leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão
• Frutas: caqui, carambola, coco
• Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata-doce
• Cereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, pão-preto, pão integral, farinha branca, granola
• Outros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor, chá-preto, refrigerante

Sangue Tipo B

Podem tolerar dieta mais variado e o único tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral.

Alimentos Benéficos

• carnes:
• Peixes: bacalhau, salmão, linguado, badejo, caviar, sardinha
• Laticínios: iogurte, muçarela, coalhada, leite, queijo, ovos, ricota
• Frutas: abacaxi, bananas, mamão, uvas, ameixa fresca
• Verduras e legumes: batata-doce, cenoura, berinjela, inhame, beterraba, brócolis, couve, repolho
• Cereais: arroz integral, aveia integral
• Outros: gengibre, salsa, açafrão, hortelã, pimenta, ginseng, sálvia

Alimentos Neutros

• Carnes: bovina, peru, vitela
• Peixes: arenque, truta, atum, lula
• Laticínios: leite soja, queijo parmesão, queijo soja, manteiga, requeijão, leite integral
• Frutas: morango, laranja, quiwi, passas, pêra
• Verduras: abóbora, agrião, alface, acelga, aipo, espinafre
• Cereais: granola
• Outros: café, vinho branco, cerveja, chá-preto, chá de amora, hortelã, camomila, cogumelos

Alimentos Nocivos

• Carnes: frango, pato, suína
• Peixes: lagosta, camarão, anchova, caranguejo, polvo, ostra, mexilhão
• Laticínios: queijo fundido e roquefort, sorvete com leite
• Frutas: caqui, carambola, coco
• Verduras: alcachofra, azeitonas, tomate, broto de feijão, milho verde
• Cereais: farinha de trigo, milho, centeio
• Outros: canela, maisena, pimenta branca e do reino, gelatina pura, refrigerantes, bebidas destiladas

Sangue Tipo AB

Necessitam de uma dieta equilibrada contendo um pouco de tudo.

Alimentos Benéficos

• Carnes: ovina, coelho, cordeiro e peru
• Peixes: atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta
• Laticínios: coalhada, iogurte, muçarela, ricota, queijo cottage
• Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, quivi, uva, framboesa
• Verduras: aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepino
• Cereais: arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia
• Outros: curry, alho, missô, gengibre, camomila

Alimentos Neutros

• Carnes: faisão, fígado
• Peixes: arenque, linguado, carpa
• Laticínios: leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijão
• Frutas: ameixa seca, pêra, passas, mamão, maçã, pêssego
• Verduras: broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem
• Cereais: cevada, germe de trigo, granola
• Outros: açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate, vinho

Alimentos Nocivos

• Carnes: bovina, suína, frango e vitela
• Peixes: anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri
• Laticínios: leite integral, creme-de-leite, parmesão, brie, provolone, roquefort, manteiga
• Frutas: banana, caqui, goiaba, laranja, manga
• Verduras: alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete
• Cereais: farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho
• Outros: alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada, pimenta do reino e vermelha.

Polêmicas
Muitos especialistas discordam da teoria proposta por d'Adamo, alegando falta de comprovação científica em grande parte das suas afirmações.[carece de fontes?]

 

Referências

http://www.dadamo.com/

PARABÉNS AO Sport Lisboa Benfica - O GLORIOSO!!!!

Não podia deixar passar sem homenagiar o maior clube de futebol de Portugal - o BENFICA... Por mais um titulo conquistado!!

Se alguem tinha dúvidas (eu nunca as tive!!), somos MAIORES!!

AJUSTAR A BIKE AO CICLISTA

Medidas do ciclista

A geometria e as medidas da bike são determinantes para a optimização do desempenho desportivo e competitivo do ciclista. A escolha da bike óptima para o ciclista é feita tendo consciência de que é a máquina que se deve ajustar ao homem, e não o contrário.

A medida mais importante do ciclista é a ALTURA DE ENTRE-PERNAS (inseam length ou crotch to floor distance). Para a determinar, o ciclista deve estar encostado a uma parede, com calções (lycra) e sapatos de ciclismo (ou BTT - cross-country), e os pés afastados 15 a 17,5 cm. Encostar um esquadro ou um livro às virilhas do ciclista e à parede. Permitir que saia da posição de medição, mas sem deslocar o esquadro ou o livro da parede. Medir, na vertical, a distância (em centímetros) entre o topo do livro (ou do esquadro) e o chão.

A ALTURA TOTAL, ou estatura, é também necessária, para caracterizar os ciclistas em relação à proporcionalidade entre o tronco e os membros inferiores. Para tal, dividir a altura total do ciclista pela sua altura de entre-pernas. Se o resultado for superior a 2,2 o ciclista é do tipo ' tronco longo '; se for inferior a 2,0 é do tipo ' tronco curto '; entre 2,0 e 2,2 é do tipo ' tronco proporcional '.

Por último é necessário medir a LARGURA DE OMBRO-A-OMBRO.



Tamanho e geometria do quadro

O TAMANHO DO QUADRO é função da altura de entre-pernas.

O ângulo mais importante na GEOMETRIA DO QUADRO é o formado entre o tubo do selim e o chão; dele depende a posição do ciclista sobre a bike e, consequentemente, a sua eficiência na aplicação da força. Quanto maior for o ângulo, mais à frente vai posicionado o ciclista, na bike. O ângulo óptimo é função do comprimento do fémur do ciclista. Dentro da variação normal dos quadros, quando menor o fémur, maior deve ser o ângulo escolhido. Por outro lado, quanto maior o ângulo, mais nervosa e desconfortável é a bike. Por esse motivo, para eventos desportivos e competitivos longos, é recomendável a opção por quadros com ângulo inferior.

O ajustamento da bike ao ciclista, tendo em atenção este ângulo, tem como principal objectivo posicionar, na vertical, o joelho do ciclista sobre o eixo do pedal, quando os cranks estão em posição neutra (na horizontal). Na escolha de um quadro, este ângulo não é fácil de medir; no entanto, numa bike fabricada em série, é normal que o respectivo catálogo traga uma descrição técnica detalhada, onde está indicado, entre outros, o valor do ângulo entre o tubo do selim e o chão.

QUADRO DE ESTRADA
Nos quadros de estrada, o ÂNGULO entre o tubo do selim e o chão varia, em geral, entre 72 e 74º. O TAMANHO DO QUADRO é, por norma, expresso em centímetros e corresponde à distância entre o centro do eixo do movimento pedaleiro e o centro do local de soldadura do tubo superior ao tubo do selim, admitindo que o tubo superior está em posição horizontal (se tal não se verificar, a medição considera o local onde o mesmo se posicionaria, caso estivesse na horizontal). Para um ciclista, o tamanho óptimo do quadro de estrada é calculado através da seguinte equação:

tamanho do quadro (cm) = altura de entre-pernas (cm) X 0,66

Na escolha da bike de estrada é também necessário verificar que, pelo menos, 10 cm do espigão do selim estão à vista (actualmente, com a tendência para acentuar o sloping do tubo superior do quadro, esta medida pode ser superior). O quadro tem vantagens em ser pequeno, por ser mais leve, robusto e manobrável; não deverá, no entanto, ser excessivamente pequeno para que o ciclista não fique muito curvado, nem seja necessário um avanço do guiador muito longo, um espigão do selim muito comprido ou um selim muito recuado.

O COMPRIMENTO DO TUBO SUPERIOR é função simultaneamente do tamanho do quadro e da relação entre a altura do ciclista e a sua altura de entre-pernas. No caso de ciclistas de ' tronco longo ', o comprimento do tubo superior deve ser 1 a 2 cm maior que o tamanho do quadro; no caso de ciclistas de ' tronco curto ', o comprimento do tubo superior deve ser 3 a 4 cm menor que o tamanho do quadro ; no caso de ciclistas de ' tronco proporcional ' devem ser semelhantes os dois comprimentos. Ajustamentos complementares e finais serão conseguidos através da opção correcta no comprimento do avanço do guiador a colocar na bike de estrada.

QUADRO DE BTT - CROSS-COUNTRY

Nos quadros de BTT - cross-country o ângulo entre o tubo do selim e o chão varia, em geral, entre 71 e 73º. O TAMANHO DO QUADRO é também, por norma, o do comprimento do tubo do selim, embora expresso em polegadas (inches). Mas como, neste caso, os fabricantes adoptam geometrias e slopings mais variáveis, a sua medição, na prática, pode ser ainda mais difícil. Prevalece a recomendação de se consultarem as medidas e ângulos que devem estar explícitos no catálogo técnico do modelo. O tamanho óptimo do quadro de BTT - cross-country é calculado através da seguinte equação:

tamanho do quadro (polegadas) = (quadro de estrada (cm) – 11,0 cm) X 0,3937

O ângulo da testa do quadro e a distância entre o centro do eixo do movimento pedaleiro e o chão são outros parâmetros importantes dos quadros de BTT - cross-country. Muitas geometrias adoptam um ângulo da testa idêntico ao ângulo do tubo do selim, o que torna a condução em traçados sinuosos mais lenta mas mais previsível; se o ângulo da testa é ligeiramente superior, a bike ganha uma condução mais nervosa e rápida, mas simultaneamente mais exigente no que se refere à destreza do ciclista. A distância entre o centro do eixo do movimento pedaleiro e o chão interfere na capacidade de superar alguns obstáculos e, também, na posição do centro de gravidade do conjunto bike-ciclista. Com o centro de gravidade mais baixo a bike é mais estável, um ganho de desempenho que é superior ao resultante da perda de capacidade de superação de alguns obstáculos. Por último, é importante verificar que a altura do tubo superior do quadro, medida a partir do chão, é pelo menos 10 cm inferior à altura de entre-pernas do ciclista. Assim, o risco de lesões acidentais ao montar ou desmontar rapidamente é diminuto.


Altura, recuo e inclinação do selim
 

A ALTURA DO SELIM, medida ao longo do tubo do selim, entre o centro do eixo do movimento pedaleiro e a parte superior do selim, é determinante na optimização da aplicação da máxima força do ciclista, com um desgaste físico mínimo, durante o gesto técnico de pedalar. Para um ciclista, o altura óptima do selim é calculada através da seguinte equação (Método de Greg LeMond), que deve ser aplicada para ajustar quer bikes de estrada, quer de BTT - cross-country:

Altura do selim (cm) = altura de entre-pernas (cm) X 0,883

Altura do selim

Quando o ciclista tem duas ou mais bikes, por exemplo de estrada e BTT - cross-country, é muito importante que a altura do selim seja sempre rigorosamente idêntica, já que o treino sistemático e continuado origina um acentuado condicionamento da activação muscular. Ajustamentos da altura do selim devem ser feitos de forma gradual, evitando modificações, em cada duas semanas, superiores a 1 cm.

Recuo do Selim

É outro ajustamento fundamental, tendo em vista a optimização da bike para o ciclista e para a máxima eficiência do seu gesto técnico de pedalar. O objectivo, como ponto de partida, é posicionar, na vertical, a rótula do joelho sobre o eixo do pedal, quando os cranks se encontram em posição neutra (na horizontal). Esta posição surge, por vezes, referida como a posição KOPS (knee over pedal spindle). O posicionamento do selim deve ser feito gradualmente, avançando-o ou recuando-o sobre o espigão, e simultaneamente deve ser verificada a conveniência em se proceder a novas correcções na altura do selim. A bike tem necessariamente de estar sobre uma superfície horizontal e o ciclista deve calçar os seus sapatos de treino e/ou competição, em estrada ou BTT - cross-country.

Um ajustamento do selim em que este se posiciona 1 a 6 cm atrás da posição neutra (recuado) proporciona melhor tracção, quando o ciclista sobe sentado, e é adequado para ciclistas que optam por cadências de pedalada mais lentas, com maior aplicação de força. Por oposição, um ajustamento avançado 1 a 2 cm em relação à posição neutra é adequado para ciclistas com cadência de pedalada elevada. Este ajustamento pode também ser recomendado para ciclistas que tenham tendência para sofrer de dores lombares (low back pain).

Na bike de estrada é recomendável ajustar o selim n HORIZONTAL, tarefa que pode ser executada com o auxílio de um nível de bolha de ar. Na bike de BTT - cross-country, no entanto, o nariz do selim deve estar a descair ligeiramente para a frente, ou seja, formando um ângulo de 1 a 2º. Uma inclinação superior poderá fazer com que o ciclista esteja permanentemente com tendência para escorregar para a frente, obrigando-o a um esforço suplementar tanto dos membros inferiores como dos superiores, para manter o corpo devidamente posicionado sobre a bike.

Comprimento dos cranks e posição dos pés sobre os pedais

O COMPRIMENTO DOS CRANKS está relacionado com duas ou três características do ciclista. A primeira é, necessariamente, a altura de entre-pernas; no caso de ciclistas de ' tronco proporcional ' a relação pode também ser estabelecida com a altura do ciclista. Comprimentos inadequados dos cranks, em especial quando excessivamente longos, podem provocar lesões nas articulações dos joelhos, em consequência dos esforços repetidos com as pernas dobradas (momentos iniciais da fase activa da pedalada). Outras características a tomar em atenção são a força aplicada sobre os pedais e a cadência de pedalada preferida pelo ciclista.

Cranks 25 ou 50 mm mais longos do que o comprimento padrão recomendado são adequados para ciclistas que pedalam ' em força ', enquanto que cranks 25 ou 50 mm mais curtos do que o comprimento padrão recomendado são adequados para ciclistas que pedalam ' em rotação '. Por outro lado, e tendo em atenção as variações de declives em pequenas distâncias, mais acentuadas nos percursos de BTT - cross-country comparativamente com os de estrada, é normal que um mesmo ciclista opte por diferentes comprimentos de cranks para as suas duas bicicletas. Na bike de BTT - cross-country os cranks são, frequentemente, 5,0 cm mais compridos do que na bike de estrada.

O comprimento dos cranks é medido do centro do eixo do pedal ao centro do eixo do movimento pedaleiro e, por norma, está gravado na face interior dos próprios cranks.

A POSIÇÃO DE CADA PÉ SOBRE O RESPECTIVO PEDAL é ajustada através do correcto posicionamento do cleat de encaixe rápido, solidamente aparafusado à sola do sapato. Para tal, o eixo do pedal deve estar no alinhamento do limite anterior do primeiro metatarso (dedo 'grande' do pé), ou recuado até a um máximo de 5 mm. Haverá também que verificar se há paralelismo no posicionamento dos cleats em ambos os sapatos, salvo existirem diferenças de comprimento entre os membros inferiores do ciclista. Haverá, por fim, que verificar se os dois cleats têm amplitude simétrica de rotação e se a mesma assegura uma óptima posição ergonómica de ambos os pés e joelhos durante o gesto técnico de pedalar.

Se o eixo do pedal estiver recuado em relação à posição neutra, é possível ganhar alguma estabilidade no apoio do pé sobre o pedal e, simultaneamente, reduzir as cargas de esforço sobre o tendão de Aquiles e os músculos da 'barriga' da perna. Este ajustamento pode possibilitar, igualmente, um rendimento superior quando o ciclista pedala em 'força', mas limita a capacidade do mesmo para recorrer a elevadas cadências de pedalada. Ajustamentos em que o eixo do pedal esteja avançado em relação à posição neutra são de evitar, pelos riscos de lesões que podem provocar.